Frankreich

Bordeaux

2009

Rot

Über Château Mouton Rothschild Premier Grand Cru Classé 2009 Pauillac AC 13° 75cl

Die Weinberge des Château Mouton-Rothschild Pauillac AC befinden sichin Pauillac auf einem 30 Meter hohem Hügel aus Kalkstein, der mit acht Meter dicker Schotterschicht bedeckt ist. Hier gedeiht die Sorte Cabernet Sauvignon hervorragend. Der 2009er Mouton-Rothschild kommt aus einem ausgezeichnetem Jahrgang und zeigt sich dementsprechend komplex und vielschichtig.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Bordeaux

Jahrgang

2009

Alkoholgehalt

13 %

Weinfarbe

Rot

Herstellungsprozess

Château Mouton-Rothschild Pauillac AC Premier Grand Cru Classé 2009 besteht aus 88% Cabernet Sauvignon und 12% Merlot. Die Trauben wurden von Hand gelesen. Die Gärung fand während 15 bis 25 Tagen in Holzfässern stat. Der Wein wurden dann anschliessend während 19 bis 22 Monaten in zu 100% neuen Eichenbarriques ausgebaut.

Trinktemperatur

16 °C - 18 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
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Schmeckt nach

Château Mouton-Rothschild Pauillac AC Premier Grand Cru Classé 2009 hat eine sehr dichte, dunkelrote Farbe. In der Nase hat der Wein sehr dichte Aromen von Heidelbeeren und Cassis, Zedernholz- und Gewürznoten begleitet von einem Hauch Tabak. Am Gaumen ist der Wein kräftig, vollmundig und sehr konzentriert mit einer ausserordentlichen Struktur. Er hat sehr reife, gut eingebundene Tannine und einen ausserordentlich langen Abgang.