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Paolo Scavino Barolo DOCG Bric del Fiasc 2011 75cl

Paolo Scavino Barolo DOCG Bric del Fiasc 2011 75cl

Barolo DOCG Bric del Fiasc von Paolo Scavino ist ein eleganter, komplexer und sehr rarer Wein vom bekannten piemontesischen Weinproduzenten.

Italien, Piemont
94.00 CHF
34064

Im Zentrallager ausverkauft. In den Filialen erhältlich.

Filialverfügbarkeit anzeigen

Über Barolo DOCG Bric del Fiasc

Die Trauben für den Barolo DOCG Bric del Fiasc von Paolo Scavino wachsen auf Kalksteinböden mit hellem Lehm und Sand. Der Weinberg ist seit 1921 im Besitz der Familie Scavino.
Barolo DOCG Bric del Fiasc von Paolo Scavino hat in der Nase ausgeprägte und komplexe Noten von schwarzen Kirschen, Cassis und Brombeeren, Maulbeeren, sowie Nougat und Kaffee und feine Rauchnoten, Am Gaumen ist der Wein sehr tief ind intensiv mit balsamischen Fruchtaromen und mineralischen Anklängen, sowie frischer Säure und harminierenden Tannienen und einem langen Abgang.

Zusatzinformationen

Produzent:
Herkunft Land:
Italien
Region:
Piemont
Jahrgang:
2011
Alkoholgehalt:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Nebbiolo
Herstellungsprozess:
Barolo DOCG Bric del Fiasc von Paolo Scavino wird aus 100% Nebbiolo hergestellt. Die Gärung erfolgt in grossen Stockinger-Gärbottichen. Der Wein wird dann für 10 Monate in zu 50% neuen französischen Barriques und weitere 12 Monate in grossen Fässern aus französischem Holz gereift.
Temperatur:
18°C
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