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Hacienda Monasterio Ribera del Duero DO 2019 150cl
Mit diesem Rotwein steht ein perfekter Begleiter von würzigen Fleisch- und Gemüsegerichten auf dem Tisch. Seine Aromen erinnern an schwarze Beeren und Gewürze und überzeugen mit ihrem geschmeidigen Eleganz.
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Spanien, Ribera del Duero
119.00 CHF
Art-Nr.:
29079.9
Im Zentrallager ausverkauft. In den Filialen erhältlich.
Über Ribera del Duero DO
Die Trauben von den Reben für den Ribera del Duero DO von der Hacienda Monasterio wachsen auf stark kalkhaltigem Boden, was dem Wein seine aussergewöhnliche Struktur verleiht. Unter dem Önologen Peter Sissek werden die Weinberge ökologisch bewirtschaftet und die Erträge niedrig gehalten, damit man optimales Ausgangsmaterial für die hohe Qualität der
Weine hat. Das Klima in der Ribera del Duero ist kontinental geprägt. Warme, trockene und heisse Sommer und die kühlen Nächte auf diesen Höhelagen sorgen für frische Frucht und gute Säure in den Weinen.
Ribera del Duero DO von der Hacienda Monasterio hat in der Nase feine schwarze Beerenaromen mit Gewürznelken, Tabak und Röstaromen. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig und elegant. Eine knackige Säure und sehr gut integriertes Tannin sind in einer sehr guten Balance mit der reifen Frucht.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Spanien
Region:
Ribera del Duero
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
15%
Weinfarbe:
Rot
Herstellungsprozess:
Ribera del Duero DO von der Hacienda Monasterio ist eine Assemblage aus 80% Tempranillo, 10% Merlot und 10% Cabernet Sauvignon. Vergärt im Stahltank und dann 17 Monate in französischen Barriques (30% neu) ausgebaut.
Temperatur:
18°C
Trinkreife:
2022 - 2028
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
