Viña Zorzal Navarra DO Cuatro del Cuatro Graciano 2019 75cl online bestellen

Punkte

Robert Parker

Eine Hommage an den Vater Antonio, den Schöpfer der Marke. Einzigartiger Wein, der die Identität des Graciano repräsentiert

Spanien, Navarra

23.00 CHF

Art-Nr.: 28871.9

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Viña Zorzal Cuatro del Cuatro ist eine Hommage an den Vater Antonio, den Mann, der die Marke geschaffen hat. Das Label gibt dieses wieder, der Ursprung sind unsere Eltern und der Ursprung des Vogels, ist sein Nest.

Eine klare bis mittelkräftige granatrote Farbe präsentiert sich im Glas. In der Nase erinnert der Graciano an Aromen von Waldfrüchten mit einem Hauch von Erdigkeit und Gewürzen. Am Gaumen trocken, frisch mit einer ausgeprägte Säure. Zudem schön breit und ausgewogen, voll und fleischig. Die Rebsorte besticht durch eine schöne Gerbstoffstruktur mit einer terroir gegebenen Mineralität.

1989 erfüllte Antonio Sanz seinen Traum vom eigenen Weingut in Navarra. Heute arbeiten seine Söhne mit ihm. 2007 wurde das Projekt Viña Zorzal gegründet mit Fokus auf die autochthonen Rebsorten. Zorzal besitzt einige der ältesten Rebbergen im Navarra mit 115 alten Garnacha-Buschreben, welche noch wurzelecht sind.

Produzent:

Viña Zorzal

Herkunft Land:

Spanien

Region:

Navarra

Jahrgang:

2019

Alkoholgehalt:

13.5%

Weinfarbe:

Rot

Rebsorte:

Graciano

Herstellungsprozess:

Handlese der besten Trauben unseres Corella Graciano in 8 kg Kisten. Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Malolaktische Gärung und 12-monatige Reifung in zwei Jahre alten 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Schonende Klärung und Filtration, ohne Stabilisierung.

Temperatur:

18°C

Passt zu:

Charcuterie, Grill , Pasta/Pizza

Trinkreife:

2022 - 2027

Allergene:

Enthält Sulfite

Auszeichnungen:

Robert Parker, 94 Punkte