Frankreich

Bordeaux

2019

Rot

Über Ferrière 3ème Cru Classé 2019 Margaux AC 13.5° 75cl

Obwohl es vom 2017er Jahrgang 15% weniger gibt, aufgrund des Frostes im April, kam hier der teilweise biodynamische Anbau den Reben zu Gute. 2017er ist durch die reifen Tannine geprägt.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Bordeaux

Jahrgang

2019

Alkoholgehalt

13.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Cabernet Sauvignon , Merlot , Petit Verdot
Passt zu
Eintopf , Lamm,Wild,Rind

Herstellungsprozess

Assemblagea aus 79% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot und 2% Petit Verdot, welcher für 18 Monate in Barriques (40% neu) ausgebaut wird.

Verpackung

Holzkiste

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Eine frische Aromatik mit Noten von Kirschen, Brombeeren und etwas Johannisbeeren, dazu schön integrierte Röstaromen. Die reifen Tannine und elegante Frucht, ergibt einen wahren Schmeichler.

Passt zu

Lamm,Wild,Rind
Eintopf