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Italien

Piemont

2018

Rot

Über Elio Grasso Ginestra Casa Maté 2018 Barolo DOCG 14.5° 75cl

Ginestra ist eine Südexposition und zusammen mit Bussia wohl eine der besten Lagen in Monforte d'Alba, auch dank dem lehmhaltigen Kalkstein-Untergrund.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Italien

Herkunft Region

Piemont

Jahrgang

2018

Alkoholgehalt

14.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Nebbiolo
Passt zu
Grill BBQ , Hartkäse

Herstellungsprozess

Vergärung im Stahltank. Danach wird dieser Barolo in slawonischen Eichenfässern gelagert, zuletzt noch acht Monate in der Flasche.

Trinkreife bis

2036

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Intensiver Barolo mit Aromen von roten und schwarzen Kirschen, maskulinen Tanninen und einem strukturierten Körper. Lang anhaltender Abgang.

Passt zu

Grill BBQ
Hartkäse