Esporão Colheita DOC Alentejo BIO 2020 75cl online bestellen

Bio

-17%

Mit diesem Rotwein steht ein idealer Begleiter von würzigem Gemüse und mediterranen Alltagsgerichten auf dem Tisch. Seine Aromen erinnern an Kakao und Pfeffer und überzeugen mit harmonischen Röstnoten.

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Portugal, Alentejano

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Art-Nr.: 31353.0

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Colheita ist ein Produkt der kontinuierlichen Umstellung auf nachhaltige Bewirtschaftung - ein ruhiger und harmonischer Wein zu, unter anderem, fleischlosen Gerichten.

Klares Granatrot. Das Bouquet entwickelt ein dezentes Rosinenaroma, wird warm und weich, aber nicht üppig. Der Körper hat Hintergrund, dazu geschmeidige Frucht, milden Kakao und eine schöne Röstnote, und im Abgang gleicht die reife Frucht die leichte Pfeffernote aus.

Das Projekt Esporão begann im Alentejo mit dem Ziel, die besten Weine zu keltern. Dieses Ziel ist die Basis aller Tätigkeiten des Weinguts und wird auch auf andere Produkte und Regionen übertragen. Produziert werden auf 692 Hektaren Weiss-, Rosé- und Rotweine unter den Appellationen DOC Alentejo und Vinho Regional Alentejano sowie Olivenöl in biologischem Anbau.

Produzent:

Esporão

Herkunft Land:

Portugal

Region:

Alentejano

Jahrgang:

2020

Alkoholgehalt:

14%

Weinfarbe:

Rot

Rebsorte:

Cabernet Sauvignon, Touriga Franca

Herstellungsprozess:

Trauben aus Bio-Produktion. Beginn der Gärung der fussgestampften Trauben in Marmor-Lagares, dann in Betontanks. Malolaktische Gärung und sechs Monate Reifung in den gleichen Tanks.

Temperatur:

18°C

Passt zu:

Mediterrane Küche, Pilze, Gemüse

Trinkreife:

2022 - 2032

Allergene:

Enthält Sulfite, Hefe