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Frankreich

Côtes du Rhône

2019

Rot

Über Jaboulet Aîné Mule Noire 2019 Crozes Hermitage AC BIO BIO 14.5° 1.5l

Was gibt es Schöneres als unseren exklusiven ULLRICH Wein des Jahres? Richtig! Der Wein des Jahres aus den ikonischen Weinbergen der Hermitage in der imposanten Magnumflasche. In der 1,5-Liter-Flasche reift der Wein langsamer und über einen längeren Zeitraum und kann sich komplexer entfalten.Ob als Geschenk, für besondere Momente oder zum Lagern. Aber aufgepasst: von den stilvollen Grossflaschen gibt es nur 600 Stück.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Côtes du Rhône

Jahrgang

2019

Alkoholgehalt

14.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Syrah
Passt zu
Eintopf , Grill BBQ , Hartkäse , Lamm,Wild,Rind

Herstellungsprozess

Vinifikation durch Schwerkraft. Gärung und Mazeration bei niedrigen Temperaturen. Ausbau in grossen Eichenfässern (80 hl).

Trinktemperatur

16 °C - 18 °C

Trinkreife bis

2029

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

In der Nase schwarze Beeren, Schwarztee und Gewürze. Im Gaumen fleischig, saftig und verhältnismässig moderate Tannine.

Passt zu

Grill BBQ
Hartkäse
Lamm,Wild,Rind
Eintopf

Über Jaboulet Aîné

Das Maison Jaboulet Aine wurde 1834 von Antoine Jaboulet in Tain l'Hermitage gegründet, mit Ziel grosse Weine zu produzieren. Während sechs Generationen konnten die Jaboulet's die besten Rebberge im Rhônetal erwerben und verfügen über 26 Hekarten Hermitage in den besten Lagen. Im Jahr 2006 wurde das Haus von der Familie Frey gekauft, welche sehr viel in die Nachhaltigkeit und Qualität investieren.