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Joan Simó Priorat DOCa Les Sentius 2018 75cl
Mit diesem Rotwein steht ein perfekter Begleiter von würzigem, grilliertem Fleisch auf dem Tisch. Seine Aromen erinnern an Kirschen und Kräuter und überzeugen mit ihren intensiven Holznoten.
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Spanien, Priorat
26.00 CHF
Art-Nr.:
28912.8
Im Zentrallager ausverkauft. In den Filialen erhältlich.
Über Priorat DOCa Les Sentius
Der Les Sentius wird von über 80-jährigen Rebstöcken der Sorten Garnacha und Carinena vinifiziert. Die daraus resultierenden niedrigen Erträge hinterlassen im Wein eine konzentrierte Fruchtintensität, Komplexität sowie einen langen Abgang.
Kräftiges Holz, kräftige Würze: Kräuter und schwarzer Pfeffer, Schiefer, Teer und Amarenakirsche. Am Gaumen aus einem Guss, seidig und sinnlich, mit nahtlos von hochwertigem Extrakt ausgefülltem Volumen und deutlich mineralischer Prägung.
Über Joan Simó
Die mineralische Essenz: Gerard Batllevell Simó, der 34-jährige Inhaber des Weingutes, keltert jährlich nur 25 000 Flaschen. 100-jährige Rebstöcke der Sorte Garnacha und Carinena, die Weine gewinnen durch den Schieferuntergrund, aber es braucht die Ernte von drei Stöcken für eine Flasche Wein.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Spanien
Region:
Priorat
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
Herstellungsprozess:
Aus dem Weingut Joan Simó aus dem Priorat stammt dieser Wein mit kräftigem Holzeinsatz.
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Lamm, Grill , Wild
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Bio
-15%
Bio
Vegan
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