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Bio
Vegan
Fasoli Valpol. Classico DOC La Corte del Pozzo BIO 2019 75cl
Der Valpolicella Classico La Corte del Pozzo, ist Teil der Tradition des Gebietes und dementsprechend auch der Geschichte der Fasoli. Ein exzellenter Klassiker des Valpolicella, kraftvoll, elegant, lebendig. Ein gelungenes Werk, welches die Region genauso in den Düften wie im Gaumen beschreibt. Ein Valpolicella für die Primi Piatti mit Tomatensauce, Wild, Bratensauce.
Italien, Venezien
15.00 CHF
Art-Nr.:
21813.9
10 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Über Valpol. Classico DOC La Corte del Pozzo BIO
Cote del Pozzo steht für die gute Zusammenarbeit mit den Winzer, welche sich seit 1900 beim Brunnen auf dem Weingut treffen.
Dunkelrote Farbe mit reifen Fruchtaromen wie Brombeere, aber dann doch etwas Leichtigkeit von Himbeere, dazu etwas Vanille.
Über Fasoli
Spitzenweine aus dem Veneto: Gino Fasoli war der Pionier der Region: Bereits anfangs der Achtzigerjahre stellte er seinen Weinbau auf Bio um. Mittlerweile produzieren seine Söhne Natalino und Franco sowie auch sein Enkel Matteo Weine mit Weltformat – köstlichen Valpolicella und Amarone vom Feinsten.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Italien
Region:
Venezien
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
13.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Corvina, Rondinella
Herstellungsprozess:
Assemblage aus Corvina und Rondinella, welche separate vinifiziert wurden im Stahltank. Die getrockneten Trauben werden in Holzfässern vergärt. Nach 10-12 Monate wird entschieden wie assembliert wird. Nach der Assemblage reift der Wein noch für 5-6 Monate in der Flasche.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Mediterrane Küche, Grill , Pasta/Pizza
Trinkreife:
2020 - 2025
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Bio
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