Coelheiros Tinto V.R. Alentejano 2018 75cl online bestellen

Vegan

Mit diesem Rotwein steht ein idealer Begleiter von mediterranen Alltagsgerichten und würzigem Fleisch auf dem Tisch. Seine Aromen erinnern an rote Früchte und Gewürze und überzeugen mit seidiger Textur.

Portugal, Alentejano

15.80 CHF

Art-Nr.: 31394.8

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Die Trauben stammen von den emblematischen Vinha do Taco und Vinha da Sobreira. Diese Weinberge sind nicht bewässert und haben daher ein tiefes Wurzelsystem, das eine gute Reifung der Trauben ermöglicht.

Mittleres, klares Rubinrot. In der Nase zeigen sich Aromen von roten Früchten mit leichten Gewürz- und Rauchnoten. Am Gaumen ist er reichhaltig und dicht und zeigt eine gute Ausgewogenheit zwischen seiner Säure und den feinen Tanninen. Er hat einen langen und anhaltenden Abgang.

Seit den 1980er Jahre wurden Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Arinto angepflanzt; eine sehr moderne Auswahl für die damalige Zeit. Alberto Weisser und seine Frau Gabriela Mascioli schufen zusammen mit dem ehemaligen Önologe von Esporao, Luis Patrao, seit 2015 ein Spitzenweingut.

Produzent:

Coelheiros

Herkunft Land:

Portugal

Region:

Alentejano

Jahrgang:

2018

Alkoholgehalt:

14%

Weinfarbe:

Rot

Rebsorte:

Aragonez, Alicante Bouschet

Herstellungsprozess:

Handgelesen und entrappt wird dieser Wein im Stahltank bei 26-27°C vergoren und danach weitere fünf Tage auf der Maische ausgebaut. Die Lagerung erfolgt für 12 Monate in französischen Eichenfässern.

Temperatur:

18°C

Passt zu:

Hartkäse, Rindfleisch, Pasta/Pizza, Charcuterie, Wild

Trinkreife:

2020 - 2026

Allergene:

Enthält Sulfite, Hefe