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Über La Mancha DO Crianza Unico
Intensive Aromen von roten Kirschen und Johannisbeeren, dazu getrocknete Kräuter und Zedernaromen.
Über Finca Antigua
Die Finca befindet sich auf dem Hochland von Cuenca auf 900 Metern in der La Mancha. Gut 421 Hektaren sind mit den einheimischen Sorten Tempranillo und Garnacha bepflanzt. Auf den lehmigen und kalkhaltigen Böden gedeihen auch die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot sehr gut. Alle Weine der Finca Antigua sind vegan und aus eigenen Trauben gekeltert.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Spanien
Region:
La Mancha
Jahrgang:
2014
Alkoholgehalt:
14%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Merlot, Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon
Herstellungsprozess:
Die Mazeration findet während 17 Tage im Edelstahltank statt. Danach kommt die Assemblage von 50% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot und 10% Syrah. 15 Monate in amerikanische und französische Eichenholz-Barriques.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Rindfleisch, Grill
Trinkreife:
2020 - 2027
86
Punkte
Robert Parker
Vegan
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