Ziereisen Blauer Spätburgunder Schulen Baden 2017 75cl online bestellen

Punkte

Robert Parker

Vegan

Zum Nachfolge-Jahrgang

Deutschland, Baden

29.00 CHF

Art-Nr.: 14994.7

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Ein feiner Pinot noir nach Burgunder Vorbild mit deutschem Preis.

In der Nase intensiv, Kirschen, Gewürze und rote Beeren. Im Gaumen frisch und elegant, kräftig mit einer lebendigen Säure, sehr mineralisch, dichte Tanninstruktur mit langem, burgundischen Abgang.

Ob Gutedel, Pinot noir oder Syrah: Hanspeter Ziereisen hat den Weinbau in seiner Region, dem Markgräflerland, revolutioniert. Mit viel Hingabe keltert er Weine, die sogar dem Burgund Ehre machen würden.

Produzent:

Ziereisen

Herkunft Land:

Deutschland

Region:

Baden

Jahrgang:

2017

Alkoholgehalt:

13%

Weinfarbe:

Rot

Rebsorte:

Blauburgunder

Herstellungsprozess:

Von Hand sortierte Trauben werden sechs Wochen auf der Maische vergoren, Lagerung während 20 Monaten in 20 % neuen und 80 % gebrauchten 225-Liter-Holzfässern, ohne Schönung und Filtration abgefüllt.

Verpackung:

Karton

Temperatur:

16 - 18°C

Passt zu:

Hartkäse, Rindfleisch, Kalbfleisch

Trinkreife:

2020 - 2029

Auszeichnungen:

Robert Parker

Auszeichnungen:

Robert Parker, 90 Punkte