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Vegan
Louis Latour Gevrey-Chambertin ac 2017 75cl
Frankreich, Burgund
61.00 CHF
Art-Nr.:
17647.7
Lieferbar
Über Gevrey-Chambertin ac
Rubinrote Färbung mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, etwas Süssholz und einer angenehmen Würze. Am Gaumen präsentieren sich schwarze Früchte, gut eingebundenes Holz sie werden von einer leicht pfeffrigen Note begleitet. Die seidigen Tannine münden in einen langen Abgang.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Burgund
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
13.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Pinot Noir
Herstellungsprozess:
Die Pinot Noir Trauben, mit einem durchschnittlichem Rebenalter von 30 Jahren, gären traditionell in offenen Bottichen. Anschliessend reifen sie für 10 bis 12 Monate in französischen Eichenfässern aus der Louis Latour Böttcherei. 20% davon sind Neuholz mit mittleren Röstung.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
18 - 12°C
Passt zu:
Geflügel, Kalbfleisch, Wild , Weichkäse, Hartkäse, Blauschimmelkäse
Trinkreife:
2020 - 2026
17
Punkte
Jancis Robinson
Vegan
94
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93
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Bio
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93
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