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Elio Grasso Langhe DOC Nebbiolo 2019 75cl

Elio Grasso Langhe DOC Nebbiolo 2019 75cl

Italien, Piemont
25.00 CHF
20315.9

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Über Langhe DOC Nebbiolo
Dieser fruchtige Nebbiolo überzeugt mit Aromen von Maraschino- und Sauerkirschen. Dazu sorgt die frische Säure mit mittlerem Tannin für eine schöne Struktur.
Über Elio Grasso
Das Bio-Weingut. Elio Grasso, ehemaliger Anwalt und Quereinsteiger, hat es wie kaum jemand geschafft, konstante Spitzenqualität vorzuweisen. Heute führt das Weingut sein Sohn Gianluca. Neben dem Klassiker Nebbiolo kultiviert er Dolcetto und Barbera, sowie regionaluntypischen Chardonnay, der sich im Piemont prächtig entfaltet. Seit kurzem gibt es einen neuen spektakulären Weinkeller, der als Tunnel in den Berg gehauen wurde.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Italien
Region:
Piemont
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
14%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Nebbiolo
Herstellungsprozess:
Vergärung im Stahtank mit täglichem Runterstossen der Maische. Nach dem biologischen Säureabbau lagert der Wein noch einige Monat im Stahltank.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Mediterrane Küche, Rindfleisch
Trinkreife:
2020 - 2025