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Über Langhe DOC Nebbiolo
Frischer Nebbiolo
Dieser fruchtige Nebbiolo überzeugt mit Aromen von Maraschino- und Sauerkirschen. Dazu sorgt die frische Säure mit mittlerem Tannin für eine schöne Struktur.
Über Elio Grasso
Das Bio-Weingut. Elio Grasso, ehemaliger Anwalt und Quereinsteiger, hat es wie kaum jemand geschafft, konstante Spitzenqualität vorzuweisen. Heute führt das Weingut sein Sohn Gianluca. Neben dem Klassiker Nebbiolo kultiviert er Dolcetto und Barbera, sowie regionaluntypischen Chardonnay, der sich im Piemont prächtig entfaltet. Seit kurzem gibt es einen neuen spektakulären Weinkeller, der als Tunnel in den Berg gehauen wurde.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Italien
Region:
Piemont
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
14%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Nebbiolo
Herstellungsprozess:
Vergärung im Stahtank mit täglichem Runterstossen der Maische. Nach dem biologischen Säureabbau lagert der Wein noch einige Monat im Stahltank.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Mediterrane Küche, Rindfleisch
Trinkreife:
2020 - 2025
90
Punkte
Robert Parker
-16%
93
Punkte
Robert Parker
92
Punkte
Robert Parker
Vegan
89
Punkte
Robert Parker
Vegan
Vegan
-19%

Verfügbar
>100
statt
21.00 CHF
17.00 CHF
92
Punkte
Wine Spectator
-30%
93
Punkte
Robert Parker
19
Punkte
Vinum
Vegan
91
Punkte
Robert Parker
Vegan
97
Punkte
Robert Parker
Bio
97
Punkte
James Suckling
94
Punkte
Robert Parker