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Möhr-Niggli Maienfelder AOC Pilgrim 2018 75cl

Möhr-Niggli Maienfelder AOC Pilgrim 2018 75cl

Schweiz, Graubünden
48.00 CHF
26099.8

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Über Maienfelder AOC Pilgrim
Die Farbe ist ein kräftiges rubinrot. Das Bouquet verströmt Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und Zwetschgen. Unterstützt wird die Frucht durch die dezenten Holzaromen. Im Gaumen wirkt der Wein sehr präsent. Der anfängliche Schmelz wird von einer gut eingebunden und kraftvollen Säure abgelöst. Die Tannine sind feinkörnig. Jung getrunken lebt der Wein von seiner Frucht. Aufgrund des besonders guten Jahrgang 2017 könnte dieser Wein noch mindestens 10 Jahre reifen.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Schweiz
Region:
Graubünden
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Pinot Noir
Herstellungsprozess:
Pilgrim, altdeutsch für Pilger, stammt von den ältesten Rebbergen des Weingutes. Es sind ausschliesslich Schweizer Pinot-noir-Klone, die meisten über 30 Jahre alt. Für die Gärung werden im Most noch ganze Trauben eingeweicht. Danach folgt der 18-monatige Ausbau in 228-Liter-Fässern auf der Feinhefe.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Hartkäse, Gemüse , Wild , Grill
Trinkreife:
2020 - 2032