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Schlossgut Bachtobel Pinot Noir Thurgau AOC No. 1 2019 75cl
Vegan

Schlossgut Bachtobel Pinot Noir Thurgau AOC No. 1 2019 75cl

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Schweiz, Ostschweiz
22.50 CHF
26235.9

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Über Pinot Noir Thurgau AOC No. 1
Schweizer Pinot noir in Burgunder Fässern gereift.
Traditioneller Pinot Noir mit intensiven Bukettnoten nach roten Früchten und Bananen. Um diese Fruchtaromatik noch zu unterstützen wurde dieser Wein in grossen Eichenfässern ausgebaut.
Über Schlossgut Bachtobel
Ehemaliger Sitz der Barone von Oberboltshausen. Die sechs Hektaren Rebland erstrecken sich die Hänge des Ottenbergs hinauf, sie tragen Blauburgunder-, Müller-Thurgau und Pinot-gris-Reben. Das Gut wurde umfassend renoviert und der Keller modernisiert.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Schweiz
Region:
Ostschweiz
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Pinot Noir
Herstellungsprozess:
Der Blauburgunder wird in der Mehrheit maischeerhitz und relativ kühl vergoren. Ein kleinerer Teil gärt in 800 Litern Holzfässern und wird nach drei bis vier Tagen abgepresst. Der Wein reift drei Monate in gebrauchten Eichenfässern aus dem Burgund. Den letzten Schliff erhält er im Stahltank.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Pilze, Kalbfleisch, Schweinefleisch, Geflügel
Trinkreife:
2020 - 2026
Kundenmeinungen (1)
5 von 5 Sternen
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Top-Wein
(Veröffentlicht am 03.06.2021)

So muss ein Schweizer Pinot Noir schmecken, süffig-elegant, ein zweiter Schluck bald hinterher, einer der besten seiner Preisklasse