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Fromm Malanser AOC Pinot Noir Barrique Selvenen 2018 75cl
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Robert Parker

Fromm Malanser AOC Pinot Noir Barrique Selvenen 2018 75cl

Schweiz, Graubünden
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Über Malanser AOC Pinot Noir Barrique Selvenen
Würzige, intensive Nase mit Noten von Gewürznelke, Süssholz und Kümmel, dahinter feine Pinot-Frucht mit Kirsche und Himbeere. Am Gaumen ausgewogene Struktur, viel Saft, schöne, Länge verleihende Säure und feine Tannine. Fruchtiger Abgang.
Über Fromm
Blutjung kelterte Georg Fromm in einer Malanser Torkelgemeinschaft seinen ersten Jahrgang. 1993 zog er vorübergehend nach Neuseeland und baute dort die Winery La Strada auf. Seine Pinot noirs machten rasch von sich reden. Zurück in der Bündner Herrschaft investierte er die Neuseeland-Erfahrungen in die Finesse und Subtilität seiner Weine.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Schweiz
Region:
Graubünden
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
13.4%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Pinot Noir
Herstellungsprozess:
Für den Pinot Noir Selvenen von Fromm, werden die Trauben entrappt und im Stahltank vergoren. Anschliessend erfolgt ein Ausbau in französischen Barriques von ca. 12 Monaten. Die Weine werden unfiltriert abgefüllt und geniessen eine weitere Flaschenlagerung.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Pilze, Wild , Geflügel
Trinkreife:
2020 - 2030
Auszeichnungen:
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