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Weinwisser
Clos du Clocher Pomerol ac 2017 300cl
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Frankreich, Bordeaux
258.00 CHF
Art-Nr.:
16728.7
Ausverkauft
Über Pomerol ac
Im Herzen des Pomerol-Plateaus besteht der Clos du Clocher aus drei Parzellen mit einer Gesamtfläche von 4,60 ha. Merlot nimmt natürlich einen prominenten Platz ein, die 30% der sehr alten Cabernets Francs Pflanzungen geben der finalen Assemblage einen aussergewöhnlichen Charakter.
Intensive Noten von Waldbeeren und Brombeeren. Zarte, blumige Noten, die an Iris und Veilchen erinnern. Typisch für einen Pomerol. Mit seiner Eleganz und Lebendigkeit enthüllt der Gaumen eine tiefe und dichte Textur und bietet kernige Tannine mit einer dichten und ausgewogenen Struktur. Der Abgang endet mit frischen Noten von Graphite.
Über Clos du Clocher
Jean-Baptiste Audy verliebte sich 1924 in das Weinbaugebiet Pomerol und erwarb drei wunderschöne Parzellen, aus denen er den Clos du Clocher machte. Mit der Zeit lernte er, die Fläche von 4,6 Hektaren zu bearbeiten, und die natürlichen Ressourcen bestmöglich zu nutzen.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
14%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Malbec, Cabernet Franc, Merlot
Herstellungsprozess:
70% Merlot ergänzt durch 30% Cabernet Franc reifen für 12 Monate in Eichenholzfässern.
Verpackung:
Holzkiste
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Schweinefleisch, Wild , Pilze, Lamm, Rindfleisch, Hartkäse
Trinkreife:
2019 - 2032
Auszeichnungen:
Weinwisser
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