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Feudi di San Marzano Primitivo di Manduria DOP Sessant'anni 2016 75cl

Feudi di San Marzano Primitivo di Manduria DOP Sessant'anni 2016 75cl

Italien, Apulien
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Über Primitivo di Manduria DOP Sessant'anni
Schöne Rubinrote Farbe, kräftiges Bouquet mit Brombeeraroma, schwarzen Kirschen und saftigen Pflaumen. Leichte Restsüsse, reife Tannine.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Italien
Region:
Apulien
Jahrgang:
2016
Alkoholgehalt:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Primitivo
Herstellungsprozess:
100% Primitivo aus alten Reblagen in San Marzano und Sava. Handlese der sehr reifen Trauben, 18 Tage Mazeration (80%) resp. 25 Tage (20%). Gärung bei kontrollierter Temperatur (24 – 26°C). 12 Monate Ausbau in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Mediterrane Küche, Pasta/Pizza
Trinkreife:
2019 - 2023