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Bio
Vegan
Dieser Rosso di Montepulciano ist der Jüngste in der Familie Salcheto Unkompliziert, fruchtig und frisch, der sich für toskanische Sonnenuntergänge perfekt eignet... Dazu Crostini al Pomodoro, eine frische Panzanella, Risotto al Melone....
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Italien, Toskana
18.80 CHF
Art-Nr.:
21374.9
Im Zentrallager ausverkauft. In den Filialen erhältlich.
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Über Rosso di Montepulciano DOCG BIO
Der Klassiker für den Alltag.
Betörende rotbeerige Früchte in der Nase. Die sich am Gaumen wiederholen. Die noch knackige Säure unterstützt diese komplexe Aromenvielfalt sehr gut.
Über Salcheto
Ernten von Hand, Vinifikation ohne Sulfite, Gärung durch natürliche Hefen, Reifung in grossen Fässern: Das ist das Rezept von Salcheto. Geleitet seit 1997 von Michele Manelli. Jede Ernte einzigartig. So vinifiziert man hier elegante Sangiovese-Weine, die typischen Vertreter von Montepulciano. Nachhaltiger Betrieb mit der Auszeichnung: Best for the world 2018, environment, honoree.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Italien
Region:
Toskana
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
13.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Canaiolo, Prugnolo Gentile, Merlot
Herstellungsprozess:
Die noch jungen Sangiovese, Canaiolo und Merlot Trauben wurden von Hand gelesen und anschliessend ganz klassisch im Edelstahltank vergoren.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
18 - 18°C
Passt zu:
Pasta/Pizza, Apéro, Schweinefleisch, Mediterrane Küche
Trinkreife:
2020 - 2026
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
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