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Pape-Clément Pessac-Léognan ac Cru Classé Château 2017 75cl
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Weinwisser

Pape-Clément Pessac-Léognan ac Cru Classé Château 2017 75cl

Frankreich, Bordeaux
109.00 CHF
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Über Pessac-Léognan ac Cru Classé Château
Das nach Kaffee und Zedern duftende Bukett ist zugleich aber auch fruchtig und saftig. Im Gaumen würzige Komponenten sowie eine tolle Fruchtsüsse und feinkörnige Tannine. Der Körper ist gut strukturiert und der Abgang lang und aromatisch.
Über Pape-Clément
Nur wenige grosse Weine können auf siebenhundert Jahre Geschichte zurückblicken und von sich sagen, dass sie ihre Entstehung einem Papst verdanken. Clemens V., der 1305 unter Philipp dem Schönen zum Papst gewählt wurde, war Eigentümer von Château Pape Clément und gab dem Weingut seinen Namen. Sein heutiger Besitzer setzt das päpstliche Werk fort und hat Pape Clément zum ersten Weingut in Bordeaux gemacht, auf dem die gesamte Lese von Hand abgebeert wird. Anschliessend werden die Trauben mittels Schwerkraft in Holztanks gefüllt, deren Kapazitäten dem Ertrag jeder Parzelle entsprechen, und mit grösster Sorgfalt vinifiziert. Die Weine von Château Pape Clement werden mit sowohl traditionellen als auch hochmodernen Methoden erzeugt, die den höchsten Qualitätsanspruchen entsprechen.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
13.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Merlot, Cabernet Sauvignon
Herstellungsprozess:
Assemblage aus Merlot und Cabernet Sauivngon, welcher 18 bis 22 Monate in 100 % neuen Barriques reift.
Verpackung:
Holzkiste
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Rindfleisch, Lamm
Trinkreife:
2020 - 2035
Auszeichnungen:
Weinwisser
Auszeichnungen:
Robert Parker, 94 Punkte
Weinwisser, 18 Punkte