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Obrecht Trocla Nera Pinot Noir Graubünden AOC 2018 75cl
Der Trocla Nera Pinot Noir ist ein Demeter zertifizierter, spontan vergorener Wein des Winzerpaares Franziska und Christian Obrecht. Dieser Wein zeigt das immense Potenzial von Jenins. Den muss man probiert haben.
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Über Trocla Nera Pinot Noir Graubünden AOC
Einer der beliebtesten
Pinot Noirs der Bündner Herrschaft. Der Wein wurde nach der "Schwarzen
Traube" benannt. Diese ist charakteristisch für diesen dichten und
aromatischen Wein aus älteren Reben.
Aromen von Waldbeeren, Pflaumen und Kirschen mit Zedernholz und Schiefer-Mineralität. Eleganter Fluss und schön eingebundene Tannine im Finale.
Über Obrecht
Die Familie Obrecht schaut auf eine 160-jährige Geschichte zurück. Sie zählt zu den ersten, die in der Bündner Herrschaft ihre Weine in Flaschen füllten und verkauften. Die Sonne auf allen Etiketten soll den Kunden beim Trinken der Weine ein Lächeln aufs Gesicht zaubern.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Schweiz
Region:
Graubünden
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
13.3%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Pinot Noir
Herstellungsprozess:
Reifer Pinot Noir in 1500-Liter-Fässern spontan vergoren und danach zwölf Monate in französischen Barriques der zweiten und dritten Füllung zu einem kräftigen, aber trotzdem fruchtbetonten Wein ausgebaut, dann unfiltriert abgefüllt.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Raclette / Fondue, Geflügel, Schweinefleisch, Grill , Kalbfleisch, Hartkäse
Trinkreife:
2020 - 2030
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
92
Punkte
Robert Parker
Vegan
