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Über Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio
Il Repertorio ist der grosse Bruder vom L'Atto und deutlich selbstbewusster. Er hat auch die Eleganz, die dem jungen eher noch fehlt. Die Frucht harmonisiert sehr gut mit den Gerbstoff.
Ein fruchtiger und trinkfreudiger Aglianico, beerig und schmelzig, aber dennoch mit guter Struktur und charaktervollem Abgang.
Über Cantine del Notaio
Dr. Giuratrabocchetti übernahm 1998 den Weinbetrieb seines Grossvarers und führte ihn unter dem Namen Cantine del Notaio fort. Auf dem Boden vulkanischen Ursprungs vinifiziert man biodynamisch die Rotweinsorte der Region, Aglianico del Vulture.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Italien
Region:
Basilikata
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
14%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Aglianico
Herstellungsprozess:
Aus 100 % Aglianico del Vulture gekeltert. Im Naturkeller aus Vulkanstein 12 Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Schokolade, Rindfleisch, Grill
Trinkreife:
2020 - 2027
90
Punkte
Robert Parker
Vegan
-30%
92
Punkte
Robert Parker
-30%
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