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Schwarz Johann The Butcher Cuvée 2017 600cl
Vegan

Schwarz Johann The Butcher Cuvée 2017 600cl

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Oesterreich, Neusiedlersee
270.00 CHF
24322.7

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Über The Butcher Cuvée
An den besten Lagen des Leithagebirges, bei kühlem Mikroklima und auf lehmigen Böden produzierter Rotwein. Ein stoffiger Wein, der am besten zu Fleischgerichten passt. Zudem: Vegan friendly!
Rubin mit violetten Reflexen. Feine Kirschnuancen paaren sich mit mediterranen Kräutern, Walderdbeeren, Himbeeren und Zwetschgen. Der Abgang wird dominiert von Orangenzesten, gerösteten Nüssen, dunklem Beerenconfit und Madagascar-Vanille. Gut strukturiert, saftig, lang anhaltendes Finale.
Über Schwarz Johann
Vom Metzger zum Winzer: Der Verfall der Fleischpreise hat Johann Schwarz bewogen auf Weinbau umzusteigen. Mit der Unterstützung guter Winzerfreunde baute er ab 1999 sein Business neu auf. Heute gehört er zu den Top-Winzern Österreichs.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Oesterreich
Region:
Neusiedlersee
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
13.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Herstellungsprozess:
Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc reifen zwölf Monate im grossen Holzfass.
Verpackung:
Holzkiste
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Rindfleisch, Pilze, Wild , Charcuterie
Trinkreife:
2020 - 2029
94
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Falstaff
Vegan
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