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Ziereisen Blauer Spätburgunder Rhini 2015 75cl
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Schweizerische Weinzeitung

Ziereisen Blauer Spätburgunder Rhini 2015 75cl

Deutschland, Baden
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Über Blauer Spätburgunder Rhini
In der Nase dominieren schwarze Beeren und Kirschen mit leichten Röstaromen und einer feinen Lakritzenote. Im Gaumen ist der Wein vollmundig und würzig, elegant mit reifen Tanninen und einer frischen Säure.
Über Ziereisen
Ob Gutedel, Pinot noir oder Syrah: Hanspeter Ziereisen hat den Weinbau in seiner Region, dem Markgräflerland, revolutioniert. Mit viel Hingabe keltert er Weine, die sogar dem Burgund Ehre machen würden.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Deutschland
Region:
Baden
Jahrgang:
2015
Alkoholgehalt:
13.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Pinot Noir
Herstellungsprozess:
von Hand sortierte Trauben werden während sechs Wochen auf der Maische vergoren, Lagerung während 20 Monaten in 30 % neuen und 70 % gebrauchten 225 Liter Holzfässern, ohne Filtration abgefüllt.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Rindfleisch, Pilze, Kalbfleisch
Trinkreife:
2017 - 2027
Auszeichnungen:
Schweizerische Weinzeitun
Auszeichnungen:
Schweizerische Weinzeitung, 18 Punkte