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Über Zagalos Reserva Vinho Regional Alentejano
Bei Miguel Louro ist der Reserva der Zweitwein des Gutes. Bei anderen wäre er mit dieser Qualität der Topwein.
Kräftiges Rubinrot. Am Anfang etwas verhalten in der Nase, danach schwarze Früchte, dezente Röstaromen, Kakao und Tabak. Im Hintergrund Geürze, Nelke und Curry. Frischer, saftiger Gaumenauftakt. Wirkt sehr ausgewogen und Jugendlich. Reife, integrierte Tannine,die das Gefühl geben ; der Wein hat noch viel Potenzial. Eleganter und langanhaltender Abgang.
Über Quinta do Mouro
Die Quinta liegt bei Estremoz. Das in der eleganten Architektur des 18. Jahrhunderts erbaute Herrschaftshaus ist umgeben von einem Garten mit alten Bäumen, überwachsenen Pergolas und Wasserbecken. Der Besitzer Miguel Louro ist die treibende Kraft, der die Weine mit seiner Leidenschaft und seinem Wesen nachhaltig prägt.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Alentejano
Jahrgang:
2015
Alkoholgehalt:
14%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Aragones, Trincadeira
Herstellungsprozess:
Abgebeerte Trauben, der Saft gärt in kleinen Tanks aus rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur. Lange Mazeration. Ausbau: zwölf Monate in Fässern à 300 Litern aus französischer und portugiesischer Eiche.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Rindfleisch, Gemüse , Wild
Trinkreife:
2020 - 2027
92
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