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Vegan
I Pastini Susumaniello Puglia IGP Verso Sud 2018 75cl
Italien, Apulien
16.80 CHF
Art-Nr.: 19888.8
>100 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Über Susumaniello Puglia IGP Verso Sud
Seltene autochthone Rebsorte Susumaniello.
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Starkes, anhaltendes Bouquet mit Brombeer- und Kirschenduft sowie warme Toastnote. Weicher und harmonischer Körper mit langem Abgang.
Über I Pastini
i Pastini – die in aufwändiger Handarbeit die karstigen Böden für den Rebbau nutzbar machen. Lino Carparelli betreibt mit seinem Bruder das Weingut i Pastini. Sie kultivieren mitten in der Murgia dei Trulli, im Gebiet der runden Steinhäuser, ausschliesslich autochthone Traubensorten.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Italien
Region:
Apulien
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
14%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Susumaniello
Herstellungsprozess:
100% Susumaniello. Handlese und Selektion, die Trauben werden entstielt, lange Mazeration und Gärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau 4 Monate im Edelstahltank, 6 Monate Fassreifung und 3 Monate Flaschenreifung.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Hartkäse, Lamm, Grill
Trinkreife:
2020 - 2026
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