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Über Pic Saint Loup ac Bergerie de l'Hortus Classique
Ein komplexer Wein mit Noten von reifen roten Früchten, Vannille, Süssholz und Gewürzen. Am Gaumen ist er sehr frisch, mit samtigen Tanninen. Im langen Abgang zeigt sich eine Mentholfrische.
Über Domaine de l'Hortus
Ein Familienbetrieb, der in den 1970er Jahren gegründet wurde und mittlerweile in zweiter Generation geführt wird. Auf den knapp 60 Hektaren werden Mourvedre, Grenache, Syrah, Viognier, Petit Manseng und vieles mehr angebaut.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Languedoc
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
13.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Syrah, Grenache, Mourvedre
Herstellungsprozess:
Nach der klassischen Vergärung in Edelstahltanks reifen Grenache und Syrah für 12 Monate in Bottichen. Die Mourvedre lagert in Eichenfässer.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Mediterrane Küche, Pilze, Charcuterie, Pasta/Pizza
Trinkreife:
2020 - 2026
85
Punkte
Robert Parker
Vegan
89
Punkte
Robert Parker
Vegan
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