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Brivio Dogaia Rosso del Ticino DOC 2015 75cl
Vegan

Brivio Dogaia Rosso del Ticino DOC 2015 75cl

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Schweiz, Tessin
29.80 CHF
26342.5

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Über Dogaia Rosso del Ticino DOC
Sehr intensiv und komplex. Aromen von roten und schwarzen Beeren dominieren, darunter zeigen sich würzige Noten von feinen Kräutern (Lavendel), und Röstaromen von Tabak und Menthol. Am Gaumen präsentiert er sich kräftig und frisch. Seine gute Struktur münden in einen langen würzigen Abgang.
Über Brivio
Guido Brivio konnte auf eine langjährige, familiäre Tradition im Weinhandel zurückblicken, als er Ende der achtziger Jahre einen alten Weinkeller kaufte, der in den Felsen des Monte Generoso gehauen worden war. Brivio konzentriert sich auf die Produktion von Weinen aus dem südlichsten Zipfel des Tessins.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Schweiz
Region:
Tessin
Jahrgang:
2015
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Merlot
Herstellungsprozess:
65% Gamaret und 35% Merlot werden in Edelstahltanks vergoren. Nach der Gärung reift der Wein während 13 Monaten in neuen (60%) und einjährigen (40%) französischen Barriques. Die beiden Rebsorten werden separat vinifiziert und erst kurz vor der Abfüllung vermählt.
Verpackung:
Karton
Passt zu:
Schokolade, Rindfleisch, Pilze, Wild
Trinkreife:
2017 - 2027
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