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Bovard Lavaux AOC Dézaley Grand Cru rouge Grande Cuvée 2017 70cl

Bovard Lavaux AOC Dézaley Grand Cru rouge Grande Cuvée 2017 70cl

Schweiz, Waadt
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Über Lavaux AOC Dézaley Grand Cru rouge Grande Cuvée
Komplexe Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen mit Tabak und Noten von Waldboden. Mittlere Tannine mit langem Abgang.
Über Bovard
Der Pionier Louis Bovard pflanzte neue Rebsorten im Lavaux, verzichtete auf biologischen Säureabbau, widmete sich der biodynamischen Produktion und testete, welche Reben auf welchen Böden am Besten gedeihen. Seine Erfahrungen trugen dazu bei, dass im Waadtland hervorragende Weine zu finden sind.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Schweiz
Region:
Waadt
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
14%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Merlot
Herstellungsprozess:
Assemblage aus Merlot und Syrah. Die Weine werden separat vinifiziert und 18 Monate im Barrique ausgebaut.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Hartkäse, Fleisch
Trinkreife:
2019 - 2026