Cartuxa DOC Alentejo online bestellen

Portugal, Alentejano

27.00 CHF

Art-Nr.: 31276.6

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Art-Nr.: 31276.6

Kräftiges mittleres Granatrot. Ein schönes Bukett mit Cassis und Holunder, aber auch reifen Himbeeren. Der gut proportionierte Körper wirkt geschmeidig – eine Wirkung der starken Kakaonote und des würzigen Holundergeschmacks. Es folgt ein intensiver, konsequenter Abgang.

Diese Stiftung in der Region Évora vereint eine Reihe landwirtschaftlicher Betriebe für Agrarbau, Tierzucht und Weinbau. Besondere Bedeutung kommt dem Weinbau zu, denn die Stiftung keltert seit dem 19. Jahrhundert in der Kellerei Cartuxa Weine mit Charakter und eigenem Stil.

Herkunft Land:

Portugal

Region:

Alentejano

Jahrgang:

2016

Grad:

14%

Weinfarbe:

Rot

Rebsorte:

Alfrocheiro, Trincadeira, Aragones

Herstellungsprozess:

Die Trauben werden entstielt, sanft gepresst und in rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren, längere Mazeration. Ausbau: zwölf Monate in grossen und kleinen Eichenfässern, plus eine Flaschenreifung von 9 Monaten , bevor der Wein zum Verauf freigegeben wird.

Verpackung:

Karton

Temperatur:

18°C

Passt zu:

Mediterrane Küche, Kalbfleisch, Wild , Lamm

Trinkreife:

2019 - 2028