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Cellier des Dames Mercurey Premier Cru ac Elisabeth de Valois 2017 75cl

Cellier des Dames Mercurey Premier Cru ac Elisabeth de Valois 2017 75cl

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Frankreich, Burgund
39.00 CHF
17407.7

Im Zentrallager ausverkauft. In den Filialen erhältlich.

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Über Mercurey Premier Cru ac Elisabeth de Valois

Ein Wein, der verführt.
Schöne beerige Nase nach Himbeeren, Erdbeeren, etwas rauchige Noten gepaart mit eleganten Holzaromen von Vanille, Karamell. Am Gaumen präsentiert er sich intensiv nach schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren ebenfalls Erdbeeren und Himbeeren runden das Fruchtbukett ab. Der Holzeinsatz ist spürbar und schön integriert. Ein Wein zum jetzt geniessen oder noch ein paar Jährchen reifen lassen.

Über Cellier des Dames

Das eigenständige Weinprojekt des südfranzösischen Wein-Duos Hecht & Bannier ist eine Ode an die grossen burgundischen Damen, die an der Spitze der historischen Szene standen und viel von dem geprägt haben, was das Burgund wurde - einschliesslich seiner Weinberge und seines berühmten Klimas. Auf Kalkstein und Lehmböden, werden sowohl Weine aus Mercurey als auch aus Givry hergestellt, benannt werden alle Weine nach den Dames de Bourgognes.

Zusatzinformationen

Produzent:
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Burgund
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
13.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Pinot Noir
Herstellungsprozess:
Die von Hand geernteten Pinot Noir Trauben werden stark selektiert. Nur das beste und reifste Traubengut darf für 17 Tage in offenen Holzbottichen gären. Die Reifung erfolgt für 12 Monate in traditionellen Burgunderfässern (228l). Davon sind 50% Neuholz-Fässer. Die malolaktische Gärung setzt im Frühling ein wenn die Temperaturen wieder steigen.
Passt zu:
Mediterrane Küche, Hartkäse, Pilze, Kalbfleisch, Charcuterie, Schweinefleisch
Trinkreife:
2019 - 2025
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
91
Punkte
Robert Parker
Vegan
Laphroaig 10 years 10 J. 40% 70cl
(1)

Verfügbar

75

Laphroaig 10 years 10 J. 40% 70cl

49.90 CHF
Bio
Neumarkter Lammsbräu (Glutenfrei) MW BIO 33cl

Verfügbar

31

Neumarkter Lammsbräu (Glutenfrei) MW BIO 33cl

35.00 CHF
10 Flaschen à 3.50 CHF
90
Punkte
James Suckling
90
Punkte
Falstaff
93
Punkte
James Suckling
Bio
Vegan
-12%
Elephant Sloe Gin 35% 50cl
(2)

Verfügbar

>100

Elephant Sloe Gin 35% 50cl

49.00 CHF
93
Punkte
Falstaff
-15%
Mailly Champagne Grand Cru Blanc de Pinot Noir brut 75cl
(1)

Verfügbar

>100

Mailly Champagne Grand Cru Blanc de Pinot Noir brut 75cl

statt 58.00 CHF 49.00 CHF
91
Punkte
Wine Spectator
-15%
Mailly Champagne Grand Cru Réserve brut 75cl

Verfügbar

>100

Mailly Champagne Grand Cru Réserve brut 75cl

statt 49.00 CHF 41.50 CHF
94
Punkte
Wine Spectator
Vegan
90
Punkte
Decanter
Vegan
Kundenmeinungen (0)