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Hess Collection Collection Mount Vedeer Cabernet Sauvignon 2015 75cl
92
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Wine Spectator

Hess Collection Collection Mount Vedeer Cabernet Sauvignon 2015 75cl

USA, Kalifornien
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13223.5

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Über Collection Mount Vedeer Cabernet Sauvignon
Rote- und Schwarze Früchte wie Himbeeren und Kirschen verströmen einen wunderbar fruchtigen Auftakt. Abgerundet durch Noten von Zartbitterschokolade, Rahmtäfeli und einer feinen Eichenwürze. Ein Wein mit hohem Lagerpotenzial.
Über Hess Collection
Donald Hess wuchs in Bern auf. Nach einer erfolgreichen Karriere mit einer Brauerei und Valser Wasser, verkaufte er diese und investierte in Weingüter in Kalifornien und Argentinien. Das Weingut in Kalifornien Hess Collection liegt auf dem Mount Vedeer, wo Donal Hess ursprünglich nach Wasser suchte und 1978 Wein fand. Heutzutage wird das Weingut von seiner Tochter Sabrina und seinem Schwiegersohn Tim geführt. Die hohe Lage garantiert ein ganz besonderes Mikroklima mit kühleren Lagen und oft etwas Nebel am Morgen. Von Anfang war die Familie Hess ein Vorreiter für nachhaltigen Rebbau und war auch das erste Weingut mit der Napa Green Certification.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
USA
Region:
Kalifornien
Jahrgang:
2015
Grad:
15%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon
Herstellungsprozess:
22 Monate reift der Mount Veeder Cabernet Sauvignon im Barriques, zu 80 % in neuem Holz.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Rindfleisch, Pilze, Gemüse
Trinkreife:
2019 - 2032
Bewertungen:
Wine Spectator
Auszeichnungen:
Wine Spectator, 92 Punkte
99
Punkte
James Suckling
92
Punkte
Robert Parker
95
Punkte
Falstaff
18
Punkte
Jancis Robinson