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Roquette & Cazes Xisto Douro DOC 2013 75cl
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Robert Parker

Roquette & Cazes Xisto Douro DOC 2013 75cl

Portugal, Douro
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Über Xisto Douro DOC
Kräftiges Violett mit bläulichem Rand. Frisch und komplex in der Nase, mit zarten Blumenaromen, Waldbeerenfrüchten und frischen Gewürznoten. Am Gaumen eleganter Auftakt, der zu einem soliden Rückgrat aus seidig-texturierten Tanninen führt, die sich schön mit Waldbeerennoten verbinden. Ein eleganter, breiter Wein mit einem frischen und anhaltenden Abgang.
Über Roquette & Cazes
Das Projekt Roquette & Cazes repräsentiert vor allem das Zusammenkommen zweier Freunde, Jorge Roquette von der Quinta do Crasto und Jean-Michel Cazes von Château Lynch-Bages. Im Jahr 2002 beschlossen diese beiden Familien, ein Unternehmen zu gründen, um großartige Weine herzustellen, die sich durch die natürlichen Eigenschaften des Douro-Tals und die Erfahrung der Cazes auszeichnen, die seit fast einem Jahrhundert Weine in Bordeaux produzieren.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Douro
Jahrgang:
2013
Alkoholgehalt:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Andere Sorten
Herstellungsprozess:
Handlese, die Trauben werden entstielt und zerdrückt. Gärung in konischen Behältern aus rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur. Der Most wird für einen maximalen Schalenkontakt kontinuierlich umgepumpt. Ausbau: 20 Monate in französischen Eichenfässern.
Verpackung:
Holzkiste
Passt zu:
Hartkäse, Rindfleisch, Lamm
Trinkreife:
2018 - 2028
Auszeichnungen:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 93 Punkte
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