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Winzerei Zur Metzg Pinot WZM VdP 2016 75cl

Winzerei Zur Metzg Pinot WZM VdP 2016 75cl

Schweiz, Zürich
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Über Pinot WZM VdP
Klassische Pinot-Frucht, in der Nase viel Fruchtsüsse versprechend, ein liebliches Aroma von Himbeeren, mit reifer Struktur und griffiger Textur. Sehr langer, trinkiger und zugleich straffer Abgang.
Über Winzerei Zur Metzg
Patrick Thalmann hat 2009 in einer Garage begonnen Wein zu machen. Als er 2010 aus Platzmangel einen neuen Raum suchte, konnte die Winzerei in eine Metzgerei umziehen. Die Reben wachsen auf humosen Oberböden mit leichten Steingehalt und Moränen- und Kalkstein im Unterboden.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Schweiz
Region:
Zürich
Jahrgang:
2016
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Pinot Noir
Herstellungsprozess:
In neuen Holzfässern (228 und 225 Liter) aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Rindfleisch, Lamm, Pilze, Gemüse
Trinkreife:
2019 - 2026