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Donna Olimpia Bolgheri DOC Rosso 2016 37.5cl

Donna Olimpia Bolgheri DOC Rosso 2016 37.5cl

Italien, Toskana
16.50 CHF
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Über Bolgheri DOC Rosso Donna Olimpia
Sehr intensives Rubinrot mit deutlichem violettem Glanz. In der Nase breit und klar, mit Noten von Zimt, Maul- und Heidelbeeren, Peperoni, Kakao und Lakritze. Im Gaumen sehr harmonisch, mit guter Struktur. Das Finale ist lang anhaltend mit angenehmen Noten von Konfitüre.
Über Donna Olimpia
Herr della Gherardesca schenkte 1898 das Weingut seiner Frau Olimpia zur Silberhochzeit. Guido Folonari, Spross einer alten Weinfamilie, wählte 2001 Olimpia wieder als Namen des Betriebs mit Cabernet Sauvignon und Franc, Merlot, Syrah und Peitit Verdot sowie Vermentino, Viognier und Petit Manseng.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Italien
Region:
Toskana
Jahrgang:
2016
Alkoholgehalt:
14%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Herstellungsprozess:
Alkoholgärung in Edelstahltanks, darauf malolaktische Gärung. Für 12 bis 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche ausgebaut, zur Hälfte neue und zur Hälfte zweitgebrauchte. Zusätzliche Reifung für sechs Monate in der Flasche.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Pasta/Pizza, Mediterrane Küche, Grill , Rindfleisch, Hartkäse
Trinkreife:
2019 - 2026
90
Punkte
James Suckling
Bio
-20%
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