Donna Olimpia Bolgheri DOC Rosso 2016 37.5cl online bestellen

Italien, Toskana

16.50 CHF

Art-Nr.: 21031.6

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Dieser Wein trägt den Namen des Weingutes , er ist die Visitenkarte des Hauses. Das einzigartige Landgut wurde im Jahre 1898 zu Ehren von Olympia Allfata, Prinzessin von Biserno und Gemahlin von Geharrt della Gherardesca, an ihrem 25. Hochzeitstag auf den Namen Donna Olympia 1898 umbenannt.

Sehr intensives Rubinrot mit deutlichem violettem Glanz. In der Nase breit und klar, mit Noten von Zimt, Maul- und Heidelbeeren, Peperoni, Kakao und Lakritze. Im Gaumen sehr harmonisch, mit guter Struktur. Das Finale ist lang anhaltend mit angenehmen Noten von Konfitüre.

Herr della Gherardesca schenkte 1898 das Weingut seiner Frau Olimpia zur Silberhochzeit. Guido Folonari, Spross einer alten Weinfamilie, wählte 2001 Olimpia wieder als Namen des Betriebs mit Cabernet Sauvignon und Franc, Merlot, Syrah und Peitit Verdot sowie Vermentino, Viognier und Petit Manseng.

Herkunft Land:

Italien

Region:

Toskana

Jahrgang:

2016

Alkoholgehalt:

14%

Weinfarbe:

Rot

Rebsorte:

Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Herstellungsprozess:

Alkoholgärung in Edelstahltanks, darauf malolaktische Gärung. Für 12 bis 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche ausgebaut, zur Hälfte neue und zur Hälfte zweitgebrauchte. Zusätzliche Reifung für sechs Monate in der Flasche.

Verpackung:

Karton

Temperatur:

18°C

Passt zu:

Pasta/Pizza, Mediterrane Küche, Grill , Rindfleisch, Hartkäse

Trinkreife:

2019 - 2026