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Donna Olimpia Bolgheri Superiore DOC Millepassi 2015 300cl

Donna Olimpia Bolgheri Superiore DOC Millepassi 2015 300cl

Italien, Toskana
348.00 CHF
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Über Bolgheri Superiore DOC Millepassi
Leuchtendes intensives Granatrot mit violettem Stich. In der Nase Noten von Waldbeeren, Gewürzen, Zimt, Pfeffer und Kakao. Vollmundig, elegant mit seidigen Tanninen und einem würzigen langem Abgang.
Über Donna Olimpia
Herr della Gherardesca schenkte 1898 das Weingut seiner Frau Olimpia zur Silberhochzeit. Guido Folonari, Spross einer alten Weinfamilie, wählte 2001 Olimpia wieder als Namen des Betriebs mit Cabernet Sauvignon und Franc, Merlot, Syrah und Peitit Verdot sowie Vermentino, Viognier und Petit Manseng.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Italien
Region:
Toskana
Jahrgang:
2015
Alkoholgehalt:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Herstellungsprozess:
Alkoholgärung in Edelstahltanks, dann malolaktische Gärung. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche, zur Hälfte neue und zur Hälfte zweitgebrauchte. Zusätzlich sechs Monate in der Flasche gelagert.
Verpackung:
Holzkiste
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Mediterrane Küche, Hartkäse, Rindfleisch
Trinkreife:
2019 - 2029