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Salcheto Rosso di Montepulciano DOCG BIO 2018 75cl
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Salcheto Rosso di Montepulciano DOCG BIO 2018 75cl

Italien, Toskana
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Über Rosso di Montepulciano DOCG BIO
Betörende rotbeerige Früchte in der Nase. Die sich am Gaumen wiederholen. Die noch knackige Säure unterstützt diese komplexe Aromenvielfalt sehr gut.
Über Salcheto
Ernten von Hand, Vinifikation ohne Sulfite, Gärung durch natürliche Hefen, Reifung in grossen Fässern: Das ist das Rezept von Salcheto. Jede Ernte einzigartig. So vinifiziert man hier elegante Sangiovese-Weine, die typischen Vertreter von Montepulciano.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Italien
Region:
Toskana
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Merlot, Prugnolo Gentile, Canaiolo
Herstellungsprozess:
Die noch jungen Sangiovese, Canaiolo und Merlot Trauben wurden von Hand gelesen und anschliessend ganz klassisch im Edelstahltank vergoren.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Apéro, Mediterrane Küche, Schweinefleisch, Pasta/Pizza
Trinkreife:
2019 - 2022
Enomatic
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