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Domaine du Grand Tinel Châteauneuf-du-Pape ac rouge 2015 75cl

Domaine du Grand Tinel Châteauneuf-du-Pape ac rouge 2015 75cl

Frankreich, Côtes du Rhône
36.50 CHF
18402.5

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Über Châteauneuf-du-Pape ac rouge
Würzige Nase mit Aromen von Veilchen, Pfeffer, Gewürznelken und schwarzen Kirschen. Die Tannine sind balanciert und gut integriert mit einem langen Abgang.
Über Domaine du Grand Tinel
Die Familie Jeune bewirtschaftet über 55 Hektar Reben im Châteauneuf–du-Pape-Gebiet. 1972 hat sie einen neuen Keller gebaut und seither füllt sie die Weine unter dem Namen Domaine du Grand Tinel ab. Dabei greift sie auf 100 Jahre alte Reben zurück, welche Kraft und Aromatik in die Weine bringen.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Côtes du Rhône
Jahrgang:
2015
Grad:
15%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Mourvedre, Grenache, Syrah
Herstellungsprozess:
Cuvée aus 80% Grenache und 20% Syrah auf Flussablagerung mit «galets roulés», Durchschnittsalter Rebstöcke 74 Jahre. Die Trauben werden entstielt und zerdrückt, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, Most und Maische werden gemischt. Ausbau Syrah 12 – 18 Monate in grossen Fässern. Tanninreiche Grenaches 12 – 18 Monate in grossen Fässern und Barriques, die weicheren in Inox zur Bewahrung von Frucht, Finesse und Eleganz. Endgültige Cuvée gleich vor der Abfüllung.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Mediterrane Küche, Wild , Lamm, Rindfleisch
Trinkreife:
2018 - 2025