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Vegan
Alvaro Castro Reserva Tinto DOC Dão 2015 75cl
Portugal, Dao
19.50 CHF
Art-Nr.: 24848.5
>100 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Über Dão DOC Reserva Tinto
Die Reben sind zwischen 3 und 65 Jahre alt. Sie befinden sich in einer durchschnittlichen Höhe von 550 Metern. Die Gesamtfläche beträgt 60 Hektar, die in Granitböden mit Sand- und Tonreihen gepflanzt sind.
Mittleres Rubinrot. In der Nase ist das Bukett intensiv nach Cassis- und Heidelbeerduft , leichte , sehr edele Röstaromen vom Holzeinsatz spürbar. Am Gaumen ist der Körper ist konzentriert und strukturiert. Feinkörnige Gerbstoffe, runden den Wein harmoisch ab. Der lange Abgang hinterlässt eine Note von Tee mit schwarzen Früchten , welches die Säure ausgleicht.
Über Alvaro Castro
Die besten Weine des Dão – oder vielleicht sogar von ganz Portugal? Die besten Produzenten des Landes sprechen voller Hochachtung und Sympathie von Alvaro Castro. Er gilt als genialer, chaotischer und leicht verrückter Winzer, der zweifellos die besten Weine der Region produziert.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Dao
Jahrgang:
2015
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Touriga Nacional, Tinta Roriz
Herstellungsprozess:
Fermentation in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Ausbau: zwölf Monate in zweijährigen Eichenfässern.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Mediterrane Küche, Lamm, Schweinefleisch
Trinkreife:
2019 - 2025
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