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Les Aphillanthes Rasteau ac 1921 BIO 2015 75cl
Bio
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Les Aphillanthes Rasteau ac 1921 BIO 2015 75cl

Frankreich, Côtes du Rhône
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Über Rasteau ac 1921 BIO
Kraftvolles Bukett von Waldbeeren, Gewürzen, getrockneten Kräutern, Pferdesattel öffnen sich ind er Nase. Am Gaumen präsentiert er sich ebenso muskulös. Der kraftvolle Körper, die perfekt integrierten Tannin, die weiche Textur ergeben ein harmonisches Zusammenspiel mit der Frucht und animalischen Noten. Ein Muss für jeden Rasteau Fan!
Über Les Aphillanthes
Kräftige, strukturierte Essensbegleiter: Côtes-du-Rhône nach biodynamischen Richtlinien erzeugt, Cuvées aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, Qualität statt Quantität – das sind die Weine von Hélène und Daniel Boulle.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Côtes du Rhône
Jahrgang:
2015
Alkoholgehalt:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Carinena, Mourvedre, Grenache
Herstellungsprozess:
Grenache, Mourvedre und Carignan. Die am Südhang wachsende Grenache wurde bereits 1921 gepflanzt, sie bringt sehr geringe Erträge. Nach einer traditionellen Vergärung in Edelstahltanks reift die Cuvée für 18 Monate in französischen Eichenholzfässern.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Charcuterie, Gemüse , Pilze, Lamm
Trinkreife:
2019 - 2029