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Dieter Meier Ojo de Agua Puro Corte BIO 2016 75cl
93
Punkte
James Suckling
Bio

Dieter Meier Ojo de Agua Puro Corte BIO 2016 75cl

Argentinien, Mendoza
21.50 CHF
13406.6

Lieferbar

Gesamtpreis:  CHF21.50 CHF
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Über Puro Corte BIO
Basierend auf bestem Traubengut aus den hochgelegenen Reblagen am Fusse der Anden überzeugt dieser kraftvolle Wein mit einer Fülle von Details. 
Eine Cuvée aus Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Wunderbares Fruchtkonfitüren-Bukett mit feiner Röstaromatik. Mittlere Fülle, auch am Gaumen reife Früchte kombiniert mit feinen Vanillenoten.
Über Ojo de Agua
In den späten 1990er Jahren hat sich der Künstler und Avantgardist seinen langjährigen Traum erfüllt: Im argentinischen Mendoza erwarb er ein Weingut in der Grösse von 380 Hektaren, wovon bis heute rund 120 Hektaren bepflanzt sind. Dieter Meier setzt voll und ganz auf Weine aus kontrolliert biologischem Anbau. Er selber nennt seine Weine rein und ehrlich. Das trockene Klima bildet die ideale Voraussetzung für den biologischen Anbau. Die Reblagen auf 1000 Metern über Meer gelegen, erhalten optimale Sonneneinstrahlung bei grossen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Die perfekt gereiften, naturbelassenen Trauben machen Mendoza zu einem der privilegiertesten Weinanbaugebiete der Welt.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Argentinien
Region:
Mendoza
Jahrgang:
2016
Alkoholgehalt:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot
Herstellungsprozess:
Malbec, Cabernet Sauvignon und Merlot werden Mitte April gelesen. Nach einem zügigen Transport in die Kellerei gärt der Most in Edelstahltanks bei 27° bis 29° Grad. Der anschliessender Ausbau in französischen Eichenholzfässern (davon 50% Zweitbelegung) verleiht dem Puro Corte zusätzliche Struktur.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Fleisch, Grill , Rindfleisch, Gemüse , Pilze
Trinkreife:
2019 - 2026
Auszeichnungen:
James Suckling
Auszeichnungen:
James Suckling, 93 Punkte
Fever-Tree Tonic Water EW Glas 4er-Pack 20cl
(1)
Fever-Tree Tonic Water EW Glas 4er-Pack 20cl
6.80 CHF
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