Quinta do Crasto Syrah Superior VR Douro 2016 150cl online bestellen

Punkte

Robert Parker

Vegan

Portugal, Douro

63.00 CHF

Art-Nr.: 31812.6

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Dieser Wein hat seinen Namen von der Lage des Weinbergs, aus dem die Trauben stammen: Douro Superior (Oberer Douro). Die Trauben, aus denen dieser Wein hergestellt wird, stammen aus dem Besitz Quinta da Cabreira.

Tief rubinrote Farbe. Die Nase zeigt Waldaromen, mit zarten Noten von Waldfrüchten und Anklängen von frischen Gewürzen. Am Gaumen beginnt er sehr ansprechend und entwickelt sich zu einem Wein mit Volumen und einem ernsthaften Rückgrat aus weich strukturierten Tanninen und gut integrierten frischen Gewürznoten. Dies ist ein engagierter Wein mit einem harmonischen, anhaltenden Abgang.

Das ist die Quinta do Crasto: Die Quinta do Crasto thront wie eine Festung hoch über dem Douro. Ein traditioneller Betrieb, der zeitgemäss modernisiert wurde. Die Rebberge werden auf mauergestützten Terrassen kultiviert. Aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten werden Port- und Tafelweine hergestellt, deren hochwertige Qualität im Cima Corgo grosse Anerkennung findet.

Herkunft Land:

Portugal

Region:

Douro

Jahrgang:

2016

Alkoholgehalt:

14.5%

Weinfarbe:

Rot

Rebsorte:

Syrah

Herstellungsprozess:

Trauben werden von Hand geerntet und streng nach Qualität selektioniert. Danach werden die Trauben vollständig entrappt und leicht gequetscht. Der Saft wird in temperaturkontrollierte Edelstahltanks für die Gärung umgefüllt. Anschliessende Reifung für 16 Monate in franz. Eichenfässern.

Verpackung:

Holzkiste

Temperatur:

18°C

Passt zu:

Asiatische Küche, Lamm, Gemüse

Trinkreife:

2019 - 2026

Auszeichnungen:

Robert Parker

Auszeichnungen:

Robert Parker, 90 Punkte