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Quinta do Isaac Risu do Isaac DOC Douro 2016 150cl

Quinta do Isaac Risu do Isaac DOC Douro 2016 150cl

Portugal, Douro
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Über Risu do Isaac DOC Douro
Kräftiges Rubinrot. Das einladende Bukett offeriert eine Vielzahl von Eindrücken wie warme Cassis- und Brombeeraromen sowie Kräuter und feine Vanille. Der volle Körper wird am Gaumen strenger, aber konzentrierter, geprägt von dunklem Kakao und herbem Holundergeschmack am langem Abgang,
Über Quinta do Isaac
Das 2012 gegründete Weingut hat 2014 seinen ersten eigenen Rotwein der Appellation DOC Douro gekeltert. Die Weinberge liegen auf drei Hektaren mit Schieferböden. Eine weitere Hektare ist den Olivenhainen gewidmet. Das Olivenöl der Quinta wird aus den biologisch angebauten Sorten Madural, Verdeal und Cordovil gepresst.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Douro
Jahrgang:
2016
Alkoholgehalt:
14%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela
Herstellungsprozess:
Handlese und sorgfältige Traubenselektion. Die Gärung erfolgt in Stahltanks mit Mazeration während etwa 60 Tagen. Ausbau: 18 Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern (500 l).
Verpackung:
Karton
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Mediterrane Küche, Rindfleisch, Lamm, Wild
Trinkreife:
2019 - 2028