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Quinta do Crasto Crasto Rosé DOC Douro 2018 75cl

Quinta do Crasto Crasto Rosé DOC Douro 2018 75cl

Portugal, Douro
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Über Crasto Rosé DOC Douro
Das Bouquet gefällt durch seine frische Art und die an Walderdbeeren erinnernde Frucht, es ist leicht und unkompliziert. Der überraschend volle Körper zeigt ausgewogene Säure, nimmt konsequent die Aromen des Bouquets auf und wirkt deshalb bis in den leicht pfeffrigen Abgang sehr einheitlich.
Über Quinta do Crasto
Das ist die Quinta do Crasto: Die Quinta do Crasto thront wie eine Festung hoch über dem Douro. Ein traditioneller Betrieb, der zeitgemäss modernisiert wurde. Die Rebberge werden auf mauergestützten Terrassen kultiviert. Aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten werden Port- und Tafelweine hergestellt, deren hochwertige Qualität im Cima Corgo grosse Anerkennung findet.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Douro
Jahrgang:
2018
Grad:
13%
Weinfarbe:
Rosé
Rebsorte:
Tinta Roriz, Touriga Nacional
Herstellungsprozess:
Die Trauben werden selektioniert, entstielt und gepresst, nur der freilaufende Saft wird verwendet. 48 Stunden Klärung in Stahltanks, dann Vergärung bei kontrollierter Temperatur (14°C) während 30 Tagen. Ausbau: drei Monate in rostfreien Stahltanks mit gelegentlicher Bâtonnage.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Apéro, Asiatische Küche, Meeresfrüchte, Salzwasserfisch
Trinkreife:
2019 - 2023
-15%
93
Punkte
Robert Parker
-14%
93
Punkte
Robert Parker
-14%
95
Punkte
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-15%
17
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-15%
93
Punkte
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