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Crasto Rosé DOC Douro

Quinta do Crasto Crasto Rosé DOC Douro

Portugal, Douro
2017 75cl
15.00
31759.7

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  • 31759.7
Steckbrief

Das Bouquet gefällt durch seine frische Art und die an Walderdbeeren erinnernde Frucht, es ist leicht und unkompliziert. Der überraschend volle Körper zeigt ausgewogene Säure, nimmt konsequent die Aromen des Bouquets auf und wirkt deshalb bis in den leicht pfeffrigen Abgang sehr einheitlich.

Verpackung:
Karton
Passt zu:
Mediterrane Küche, Asiatische Küche, Charcuterie
Grad:
13%
Trinkreife:
2018 - 2021
Weinfarbe:
Rosé
Herkunft Land:
Portugal
Herkunft Region:
Douro
Rebsorte:
Touriga Nacional, Tinta Roriz
Jahrgang:
2017
Herstellungsprozess:
Die Trauben werden selektioniert, entstielt und gepresst, nur der freilaufende Saft wird verwendet. 48 Stunden Klärung in Stahltanks, dann Vergärung bei kontrollierter Temperatur (14°C) während 30 Tagen. Ausbau: drei Monate in rostfreien Stahltanks mit gelegentlicher Bâtonnage.
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