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Canero Ron Reserva Especial 12 J. 40% 70cl
Ein von Meisterhand kreierter, 12-jähriger Solera Rum aus der Dominikanischen Republik.
Dominikanische Republik
44.50 CHF
Art-Nr.:
75895
9 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Über Ron Reserva Especial
Bei der weit verbreiteten Solera-Methode werden mehrere Fassreihen übereinander geschichtet - oben liegt das junge Destillat, unten der ausgereifte Rum. Sobald ein Anteil des Rums in der untersten Fassreihe verdunstet ist oder abgefüllt wurde, füllen die Kellermeister jene Fässer mit den jüngeren Rums aus den darüberliegenden Reihen wieder auf. Im Grunde genommen handelt es sich beim Ron Cañero 12 Years Reserva Especial Rum also um einen Verschnitt aus älteren und jüngeren Zuckerrohrbränden, wobei die Zahl "12" als eine Orientierungshilfe zu verstehen ist.
In der Nase wie auch am Gaumen ist der Reserva Especial mild und leicht süsslich. Er erinnert an frisches Mandelgebäck mit Vanille, und zeigt neben fruchtig-pflaumigen Noten auch schöne und Holznuancen. Der Abgang ist weich und aromatisch.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Dominikanische Republik
Alkoholgehalt:
40%
Herstellungsprozess:
Ausschliesslich heimisches Zuckerrohr aus der Dominikanischen Republik wird ausgepresst und der Saft anschliessend direkt destilliert. Es handelt sich hierbei also um einen Agricole Rum. Das Destillat reift anschliessend bis zu 12 Jahre lang in herkömmlichen Bourbon-Fässern im Solera-Verfahren, bevor es seinen Weg in die Flasche findet.
Verpackung:
Etui
In den Filialen verfügbar
Château du Breuil Calvados Pays d'Auge Hors d'Age 15 J. 41% 70cl
79.00 CHF