El Dorado Port Mourant Uitvlugt Diamond 9 Years 2010 Demerara Rum 2019 49.6° 70cl
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Guyana
Jahrgang
2010
Alkoholgehalt
49.6 %
Herstellungsprozess
Die Destillate, welche die Basis dieses El Dorado Rums bilden, wurden 2010 in drei verschiedenen Stills gebrannt: Einer stammt aus der Diamond Continuous Coffey Still, ein weiterer aus der Uitvlugt Savalle Column Still und der dritte aus der Port Mourant Double Wooden Pot Still. Gleich nach der Destillation wurden die drei miteinander assembliert und reiften anschliessend 9 Jahre im Ex-Bourbonfass, bevor sie 2019 in Fassstärke in die Flasche kamen.
Verpackung
Etui
Alter
9 Jahre
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
In der Nase des El Dorado Port Mourant Uitvlugt Diamond 2010 finden sich feine Aromen von gerösteten Pekannüssen und Karamell, untermalt von frischen vegetalen Noten. Am Gaumen mineralisch und fruchtig, mit Kupferaromen, gerösteten Nüssen, Lakritze und Eichenholz. Das Finish ist von reifen exotischen Früchten und Melasse geprägt.