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Poças Junior Porto Vintage 2013 20% 37.5cl

Poças Junior Porto Vintage 2013 20% 37.5cl

Portugal, Porto
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Steckbrief

Rubinroter Vintageport mit komplexen Aromen von reifen Früchten und Marmelade, dazu eine leichte florale Note von Veilchen. Eine schöne Balance und die Säure geben die nötige Frische dazu, langer Abgang.

Verpackung:
Karton
Passt zu:
Schokolade, Dessert , Hartkäse
Herkunft Region:
Porto
Herkunft Land:
Portugal
Grad:
20%
Jahrgang:
2013
Herstellungsprozess:
Die Trauben werden mit Stiel in Stein-Lagares gestampft. Die Gärung wird durch die Zugabe von Branntwein unterbrochen. Zwei Jahre in grossen, alten Fässern aus portugiesischer Eiche ausgebaut, dann Flaschenreifung. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt und bildet mit der Zeit ein Depot in der Flasche.